本当に美味しい魚と、魚文化を伝える「鮮魚の達人」
2013.10.22 | 今週の店頭販売及びイベントのお知らせ 【鮮魚の達人】 |
2012.10.5 | 2012年10月現在 トロ箱展開店舗一覧 |
2012.3.8 | 2012年3月現在 トロ箱販売協力店舗一覧 |
2012.3.6 | テレビ放送のお知らせ |
久しぶりにテレビ出演します。 写真はご協力いただいた取引先のトップワールド樟葉店、水産責任者の岩間さん。 3月6日火曜日、朝6:55くらいから、読売テレビ「すまたんZiP」のマルトクZiPのコーナーで放送します。 内容は、「ぼちぼちこんな魚も大阪市内でも食えまっせ!」みたいな感じです。 残念ながら関西ローカルですが、関西の人は見てね! |
2011.11.11 | つくる漁業の総合情報誌『養殖』11月号に掲載 |
鮮魚の達人協会に加盟していますダイスイ(宮城県)の大森氏が つくる漁業の総合情報誌『養殖』11月号に掲載されました。 |
2011.10.31 | ラジオに生出演します |
ラジオに生出演します。 日時:10月31日(月) 13:00〜15分間 詳しくは ↓ 全国各地から聞けます |
2011.9.12 | クロワッサンプレミアム特別編集 とびきりおいしい日本を取り寄せる |
9月9日発売! 『クロワッサンプレミアム特別編集 とびきりおいしい日本を取り寄せる』に 掲載して頂きました。 クロワッサンプレミアム特別編集 上田勝彦さま、森田釣竿さまも記事を書いています。 |
2011.8.25 | Re-Fishの後援者として活動してます |
■Re-Fishとは 日本に生まれた我々の先祖たちは、魚で命をつないできました。 それゆえに、私たち日本人にとって「魚」は特別な食材であり、 歴史の中で多くの魚食習慣が生まれ、その恩恵を受けてきました。 しかし今、社会の合理化が進み、価値観が変わりゆく中で、 私たちの暮らしにとって魚食がもつ本来の意味が忘れ去られよう としています。 私たちは日本という島国に自立しようとするならば、魚のおかげを もって生きていくほかはなく、魚食の衰退は、すなわち国力の衰退 にもつながることと危惧しています。 こういった想いのもと、「Re-Fish」は魚食の復権・促進を目的とした 様々な活動を展開しています。 Re-Fish |
2011.8.23 | 岡山で漁業者向けに講演を行います |
漁業者向けに講演を行います。 ■講演の題名 「鮮魚の達人とは?これからの水産流通」 日 時 2010年8月23日(火)14:00〜16:00 場 所 ピュアリティまきび まきび |
2011.5.9 | テレビ出演のお知らせ |
日時:2011年5月11日 水曜日 時間:午前08:15から 放送局 番組名:NHK(全国)あさイチ URL:あさイチ 東日本大震災から2ヶ月の特集に生で出演いたします。 被災地の水産業支援のために、私たち鮮魚の達人が出来ることを考えました。 水産市場関係者の方々は必見です。 |